Свинина с грибами и драниками в сметане, запеченая в горшочках.
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Все на глаз......т.к. это блюдо я попробовала в ресторане в Минске.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сметана15г
- соль1щепотка
- свининапо вкусу
- грибыпо вкусу
- картофельпо вкусу
- яйцо1шт.
- мукапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории117кКал4.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Свинину нарезать небольшими кусочками и обжарить на подсолнечном масле до готовности, до легкого зарумянивания. - Шаг 1
Грибы нарезать и обжарить до готовности. В этот раз я добавила грибы к свинине, а так всё раздельно. - Шаг 2
Для дранников - смешать все вышеперечисленные ингридиенты........тесто д.б. такой консистенции, как на оладьи. Дранники должны получиться не грубыми (НЕ ПЕРЕУСЕРДСТВОВАТЬ С МУКОЙ). - Шаг 3
В горшочки начинаем слоями выкладывать : свинина + грибы + дранник + свинина + грибы + дранник + сметана. Думаю не помешает и обжареный до прозрачности лук, если его добавить к грибам. - Шаг 4
Закрываем горшочки крышками и ставим в разогретую до t 200гр. духовку и запекаем до готовности. Определяем по сметане.....(запеклась) Снимаем крышки и оставляем еще на 10-15 мин. - Шаг 5
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Оценить523
0
Комментарии
5Волшебные горшочки!!!pooh_lol В нашей семье они 100% станут коронным блюдом!:[
Интересно :).10-я.
Да, у нас такое очень любят! Вкуснятина! Голосую 5-я)
Интересная идея с дерунами!!!!!! 555+++
С картошкой делаю часто, а вот с дранниками не додумалась.Люблю еду в горшочках.Вкуснятина! Спасибо.Голосую 1-я!