Торт "бисквит" с заварным кремом

Торт "бисквит" с заварным кремом

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Торт очень вкусный, прост в приготовлении.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • сахар1г
  • яйцо3шт.
  • мука1г
  • молоко800мл
  • масло сливочное200г
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки46г
    51.11% от дневной нормы
  • Жиры211г
    263.75% от дневной нормы
  • Углеводы43г
    14.33% от дневной нормы
  • Калории2251кКал
    93.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Яйца хорошо взбить с сахаром, чтобы сахар растворился. Затем ввести муку, постепенно, помешивая ложкой. Второй корж готовим из тех же ингридиентов, добавив 2 ст. ложки какао. Выпекать при 180 С, 30 минут. ПОлученные коржи остудить и разрезать вдоль на 2 коржа. Всего должно получиться 4 коржа. Крем: Яйца хорошо взбить с сахаром, добавить муку, все перемешать. Молоко нагреть, но не доводить до кипения. Горячее молоко влить в яичную массу, постоянно помешивая. Затем поставить на плиту, довести до консистенции крема. Постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Крем остудить. Мягкое масло разрезать на кусочки. К маслу постепенно вводить заварной крем, взбивать до однородной массы. Коржи промазать кремом, предварительно посыпав коржи грецкими орехами. Торт можно украсить орехами или шоколадом.
Оценить515
0

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Часто спрашивают

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • here_iam

    да, автор действительно очень кратко описала приготовление таких капризных коржей, как бисквит . кто не в курсе, надо в интернете искать и про особенность взбивания (я бы порекомендовала всетаки отдельно белки и желтки) и про температуру (лучше ставить в разогретую на минимум, а только потом увелисивать температуру) и про то, что не стоит сразу открывать духовку...так же не следует смазывать края формы- бискит за них "цепляется" поднимаясь

    • KM

      Ужасный рецепт. Бисквит без разрыхлителя или соды получился очень плотный (даже с пропиткой), как резина. Только продукты перевела 😭

      • Рита

        голосуюツツツ

        • Шαй

          Голосую:)

          • Lyudmilae

            Мне очень понравилось. Как-то не приходило в голову сделать бисквитный торт с заварным кремом, а ведь вкусно! 10-я.

            Оставить комментарий