Тёплая закуска из чечевицы с карамелизованным лучком и кукурузой.
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Я поклонница чечевицы.Попробовала на этот раз её познакомить с кукурузой.Мне очень понравилось это сочетание!Да ещё карамеливанный лук добавляет свою нотку!Пармезан и ложечку сметаны сверху-ОЧЕНЬ ВКУСНО!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чечевица зеленая200г
- кукуруза100шт.
- соль1щепотка
- сахарпо вкусу
- зеленьпо вкусу
- сметанапо вкусу
- пармезанпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки284г315.56% от дневной нормы
- Жиры144г180.00% от дневной нормы
- Углеводы1979г659.67% от дневной нормы
- Калории12123кКал505.12% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
чечевицу залить холодной водой и варить до готовности.Не солить! В сливочно-растит.масле спассеровать нарезанный лук,добавить 1ст.л.сахара и ещё подержать 5 минут на тихом огне(до золотистого цвета).Посолить чуть и поперчить.Добавить к луку кукурузу на 3 мин перемешивая. Соединить кукурузу с луком с отваренной чечевицей и мелко порезанной зеленью(не много),посолить поперчить и перемешать.Выложить порцию на блюдо,на пару сек. прогреть в микроволновке.Посыпать тёртым сыром и положить ложечку сметаны!ммм!
Оценить519
0
Комментарии
7мне такое по вкусу)) голосую))
И я на салатик!
Очень вкусный и стильный рецепт, взяла на заметку, спасибо большое! И голосую.
Танюша, чудесно!
2-ая:)