Печеночный тортик
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Очень захотелось печеночного тортика. Наверное ничего нового не открою, но хочется поделиться своим рецептом)Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука10г
- майонезпо вкусу
- сметанапо вкусу
- сырпо вкусу
- чеснокпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы8г2.67% от дневной нормы
- Калории47кКал1.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Перемалываем в блендере печенку, добавляем яйца, молоко, муку. Муки в рецепте примерное количество, я делаю "тесто" для тортика на "глаз". Солим и перчим по вкусу.
- Шаг 2
Выпекаем блинчики. Наконец у меня получились тоненькие и не рваные))) - Шаг 3
На сковородке поджарить морковку с луком, я мелко режу, так как дочка не любит крупных кусочков. Но очень вкусно если лук порезан полукольцами. - Шаг 4Делаем "крем". Я смешиваю сметану и майонез в равных пропорциях, выдавливаю через пресс дольку чеснока и добавляю тертый сыр. Сыра кладу по вкусу, мы любим, так что кладу грамм 100.
- Шаг 5
Составляем тортик. Каждый блинчик мажем кремом и выкладываем нашу начинку. - Шаг 6
Посыпаем тертым яичком и украшаем) Я еще охлаждаю в холодильнике около 1 часа, хотя многие любят его теплым.
Оценить511
0