Грушевый пирог с грецкими орехами
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- манная крупа150г
- мука100г
- разрыхлитель0.5ч. л.
- творог150упаковка
- сахар70г
- сахар ванильный1ст. л.
- соль1щепотка
- масло растительное6ст. л.
- масло сливочное1ст. л.
- брусника свежая3ст. л.
- фруктовый сироп2ст. л.
- сахарная пудра45г
- картофельный крахмал1ст. л.
- яйцо2шт.
- сливки100мл
- имбирь молотый1щепотка
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки422г468.89% от дневной нормы
- Жиры238г297.50% от дневной нормы
- Углеводы81г27.00% от дневной нормы
- Калории4224кКал176.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Из манной крупы, муки с разрыхлителем, творога, сахара, соли и растительного масла вымесить тесто. Раскатать и выложить в разъемную форму (диаметром 28 см), смазанную маслом. Сделать бортики. Разогреть духовку до 180 градусов. Высыпать 2 ст. л. брусники на корж. Очистить груши, разрезать на 4 части и удалить сердцевину. Груши разогреть на сковороде с сиропом (мне больше нравится дыня), дать стечь. Уложить груши на корж, присыпать оставшейся брусникой. Смешать сахарную пудру с крахмалом, яйцами, сливками имбирем, сметаной и манной крупой. Заливку вылить на груши и выпекать пирог около 50 минут. Разогреть сахар на сковороде, карамелизировать в нем грецкие орехи и украситими пирог.
Оценить0.00
0