Курица в кисло-сладком соусе по-китайски
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- томатный соус250г
- сахар7ст. л.
- вино белое7ст. л.
- вода5ст. л.
- картофельный крахмал1ст. л.
- соевый соус3ст. л.
- мука50г
- разрыхлитель1
- соль0.5
- курицапо вкусу
- масло для фритюрапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы130г43.33% от дневной нормы
- Калории657кКал27.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
F
fromweb
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1сначала приготовим соус: смешаем все ингредиенты для соуса, доведем до кипения и убавим огонь, уварим, готовый соус должен быть довольно густым. - Шаг 2Шаг 2порезать курицу на кусочки
- Шаг 3Шаг 3смешать все ингредиенты для кляра, последней добавить воду и хорошенько вымешать
- Шаг 4Шаг 4положить курицу в кляр и хорошенько перемешать
- Шаг 5Шаг 5в воке (можно и в обычной сковороде) нагреть масло и жарить кусочки курицы небольшими количествами
- Шаг 6Шаг 6порезать ананас и перец на брусочки, в воке обжарить ананас и перец, если необходимо, добавить масла, позже добавить курицу и жарить еще две минуты
- Шаг 7Шаг 7добавить соус, перемешать, минутку дать покипеть на несильном огне и сразу же подавать
Оценить526
0
Комментарии
6Да, нужно много масла наливать, чтобы в идеале получилось как во фритюре, вредно конечно, но оно того стоит)😏
Действительно, очень вкусно получается. И соус нужной консистенции и умопомрачительный. Правда у меня с кляром не очень вышло. Там какая-нибудь хитрость есть? Может быть надо масла много наливать? У меня весь кляр оставался на сковородке.
Сегодня приготовила) Просто супер) Точно такая как в китайском ресторане в Англии)
16-я за вкусной курочкой!
Вкусно, сочно, аппетитно! 10-я буду!))