Сокка
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Сокка — это прованские гороховые блинчики.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вода250мл
- гороховая мука130г
- оливковое масло1ч. л.
- сольпо вкусу
- прованские травыпо вкусу
- перец черныйпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы46г15.33% от дневной нормы
- Калории251кКал10.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1В миску просеять муку. В центре сделать углубление, добавить соль, воду и хорошенько перемешать, чтобы не было комочков.
- Шаг 2Процедить смесь через сито. В полученную смесь добавить прованские травы. Противень застелить пекарской бумагой. Выливать полученное тесто.
- Шаг 3Духовку разогреть до 220–250°C. Поставить выпекаться. Через минут 5 тесто начнет пузыриться, в это время проткните его в нескольких местах ножом. Извлекаем из духовки, как тесто станет золотистым. Процесс выпекания занимает минут 10–15. Сокку сразу же посыпать свежемолотым перцем и нарезать на квадраты размером 3–4 см.
Оценить535
0
Комментарии
14а из горового пюре не получиться? то есть из кашки гороховой?
Прикольно!
Пришла с голосом :) 17-я
О, постные блинчики! :)
13-ый голос:)