Фаршированные перцы, помидоры и грибы
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кускус175г
- водапо вкусу
- перец болгарский4шт.
- шампиньоны8шт.
- оливки75г
- сыр фета175г
- орехи кедровые50г
- чеснок3стакан
- мята20г
- соль1щепотка
- перец черный молотыйпо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории251кКал10.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Положите кускус в миску и залейте водой (или овощным/куриным бульоном) - только прикрыв крупу с запасом в «пол ногтя». Оставьте до готовности.
- Шаг 2Разделите на половинки перцы, грибы, помидоры. Очистите от семечек овощи, у грибов удалите ножки. Поместите все в форму для выпечки и поставьте в предварительно разогретую духовку на 15-20 минут.
- Шаг 3Разрыхлите кускус вилкой. Вмешайте в него сыр Фета, кедровые орешки, мелко нарезанные оливки, чеснок и мяту.
- Шаг 4Добавьте по вкусу соль и перец.
- Шаг 5Хорошо все перемешайте.
- Шаг 6Разложите ложкой кускус в ранее запеченные овощи и грибы. Сбрызните оливковым маслом.
- Шаг 7Поставьте все в духовку еще на 15 минут (или до готовности, когда сыр фета расплавится, а сверху образуется хрустящая корочка).
- Шаг 8Перед подачей сбрызните еще раз оливковым маслом. Приятного аппетита!
Оценить511
0
Комментарии
3Класс! Обязательно попробую!
отличный рецепт))
вот нужно мне обязательно попробовать кускус!!! Сколько раз себе об этом говорю! Очень оригинально фаршированные перцы- кускус и кедровые оешки...ммм))) голосую!