Чизкейк
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот чизкейк просто нереально вкусный! Мои дети его уплетают мгновенно! Готовить легко и с удовольствием!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- печенье песочное200г
- масло сливочное50г
- сахар200г
- лимонная цедра1шт.
- картофельный крахмал70г
- творог обезжиренный1кг
- яйцо6г
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки181г201.11% от дневной нормы
- Жиры82г102.50% от дневной нормы
- Углеводы359г119.67% от дневной нормы
- Калории2876кКал119.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку разогреваем до 175 гр Песочное печенье (беру всегда очень свежее чтоб в руках рассыпалось) поместить в пластиковый пакет и скалкой раскатать его в крошку (можно размельчить в блендере) Масло растопить и смешать с крошкой из печенья. Из готовой массы выложить дно у разъемной формы, выпекать 10 мин (под форму ставлю противень с водой чтоб масло стекало). Охладить. - Шаг 2
Для начинки: Взбиваем масло с сахаром , добавив щепотку соли и цедру лимона. Когда масса будет пышной кремообразной добавляем яйца по 1 шт, затем крахмал и в последнюю очередь творог обязательно нужно взбивать блендером до консиситенции сметаны или же творог должен быть не крупинчатым а как сметана изначально. - Шаг 3
Начинку распределяем на готовый корж и помещаем в духовку при 175 гр на 1 час. Перед тем как высвободить готовый шедевр обязательно дайте ему постоять минут 15 при комнатной температуре. - Шаг 4
Детей звать не надо, прибегают сами! - Шаг 5
еще фото
Оценить528
0
Комментарии
7а формочка ваша какая диаметром?
😘 всем порекомендовала его )
Отличный чизкейк! А маленький едок - просто прелесть!!!:):):)
21-я и забрала в КК
Уже печется у меня :) Все бегают вокруг духовки.