Кекс на яблочной сушке (постный)
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука280г
- масло растительное90мл
- сахар130г
- разрыхлитель1ч. л.
- корица1ч. л.
- грецкие орехи1стакан
- изюм0.5стакан
- соль1щепотка
- сушки250г
- вода350мл
Пищевая ценность
- Белки86г95.56% от дневной нормы
- Жиры212г265.00% от дневной нормы
- Углеводы584г194.67% от дневной нормы
- Калории4505кКал187.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Приготовим отвар,для этого яблочную сушку зальем водой(можно добавить щепотку корицу или палочку)и поставим варить,как только закипит проварит еще 5 минут.Накрыть крышкой и оставить минут на 15 под крышкой настаиваться. - Шаг 1
Слить с емкость 250 мл.отвара,добавить в него соль и сахар,размешать.Затем добавить растительное масло,размешать. - Шаг 2
В отдельную емкость просеять муку и корицу,перемешать,добавить разрыхлитель. - Шаг 3
Всыпать муку постепенно в отвар,каждый раз перемешивая(я делала это миксером),замесить тесто по консистенции густой сметаны. - Шаг 4
Орехи грецкие порубить. - Шаг 5
Подготовить заранее запаренный изюм. - Шаг 6
Можно орехи и изюм добавлять в тесто и перемешав выложить тесто в форму,которую застелить промасленным растительным маслом пергаментом.Или же выложить тесто в форму,а поверх теста распределить слегка утрамбовав орехи и изюм. - Шаг 7
Отправить запекаться в заранее разогретую до 180 гр.духовку на 1 час.Кекс может быть слегка влажным внутри из-за добавления в тесто растительного масла. - Шаг 8
Достать кекс из формы и полность охладить,по желанию можно присыпать сахарной пудрой.Нарезать кекс толстыми кусочками.
Оценить572
0
Комментарии
24яблочной сушки нет, зато есть компот, пошла творить!
Ulyash, nu zdravstvuy, eto Ya! Prosti luba, pozdnovato, no uspel. pooh_lol
Изюминки так "вкусно выпирают" из кекса!!!pooh_lol
Вкуснятина!
Вкусно и по-весеннему очень! Голосую!