Салат с креветками, фисташками и взбитыми белками

06 марта 2012

Время приготовления

RoryАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Фантазия на тему легкого салата, с очень нежным вкусом. Минимум калорий за счет заправки из натурального йогурта, максимум удовольствия от вкусного сочетания продуктов. Салат буквально тает во рту :))

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
помидоры2шт.
капуста пекинская300г
фета100г
йогурт натуральный150г
базиликпо вкусу

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки30г
33.33% от дневной нормы
Жиры29г
36.25% от дневной нормы
Углеводы27г
9.00% от дневной нормы
Калории457кКал
19.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Взбиваем 2 белка до устойчивой пены
Шаг 2
На сухой сковороде выпекаем взбитые белки с одной и с другой стороны, переворачивая лопаткой, как блинчик
Шаг 3
Кубиками нарезаем помидоры, фету, пекинскую капусту, блинчик из белков, все перемешиваем с фисташками
Шаг 4
В подсоленной воде отвариваем креветки, очищаем и добавляем в салат.
Шаг 5
Заправляем салат йогуртом, посыпаем базиликом и, если нужно, добавляем соль. Приятного аппетита :)