Старорусский овсяный кисель

Старорусский овсяный кисель

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Определила в десерты,в напитки,где имеется слово"кисель",рука не поднялась)) Кисель едят ложкой, пить его просто не получится)). Старинное русское блюдо, совершенно позабытое в наше время. Моя бабушка всегда его делала.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • сахар3г
  • лимонная цедра0.5шт.
  • вода3стакан
  • молокопо вкусу
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки1г
    1.11% от дневной нормы
  • Жиры1г
    1.25% от дневной нормы
  • Углеводы4г
    1.33% от дневной нормы
  • Калории15кКал
    0.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Пользователь Едим Дома
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Пользователь Едим Дома
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Алекс
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Елена Ковач (kovachev)
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Liza Pirogova

Шаги рецепта

  • Подготовка Хлопья залить с вечера холодной водой и оставить на ночь.Одновременно пустые формочки,в которых предположительно будет готовый кисель убрать в холодильник.
    Хлопья залить с вечера холодной водой и оставить на ночь.Одновременно пустые формочки,в которых предположительно будет готовый кисель убрать в холодильник.
  • Шаг 1 Получившийся овсяный настой процедить в кастрюлю через сито, хорошо отжать.
    Получившийся овсяный настой процедить в кастрюлю через сито, хорошо отжать.
  • Шаг 2 Можно дополнительно промыть небольшим количеством холодной воды.
    Можно дополнительно промыть небольшим количеством холодной воды.
  • Шаг 3 Получается вот такой настой.
    Получается вот такой настой.
  • Шаг 4 Добавить цедру, сахар и варить на небольшом огне, постоянно помешивая, до загустения.
    Добавить цедру, сахар и варить на небольшом огне, постоянно помешивая, до загустения.
  • Шаг 5 Готовый горячий кисель вылить в охлажденные формочки и поставить на холод на 4-6 часов.
    Готовый горячий кисель вылить в охлажденные формочки и поставить на холод на 4-6 часов.
  • Шаг 6 Подавать кисель холодным,выложив его на блюдо и полив любым вареньем... У меня земляника, протертая с сахаром.
    Подавать кисель холодным,выложив его на блюдо и полив любым вареньем... У меня земляника, протертая с сахаром.
Оценить552
0

Что готовим

простые десерты
русские десерты
замороженные десерты
овсяный ...
вареные десерты
лимонный ...
жидкие десерты
десерты желе пудинг
десерт
желе десерт

Комментарии

15
Оставить комментарий
  • Liza Pirogova
    Liza Pirogova

    Наташа, я с отчетом😍получилось вкусно😋вот только из формочки не очень красиво вывалилось, поэтому я в формочке фотографировалаpooh_lolспасибо😘

    • Елена Ковач (kovachev)
      Елена Ковач (kovachev)

      Вкусно!!! 💐 И главное - полезно!!!💐

      • Lana
        Lana

        хочу приготовить данный кисель, а в другом рецепте увидела, что нужно "заквасить" ("забродить") хлопья в воде, дабавив хлеб. А Вы не ожидаете брожения? просто настоялось и варите?

        • Алекс
          Алекс

          Вот нашел у Вас в рецептах этот кисель. Буду в ближайшее время готовить. Хлопья любые подходят?

          • Зрайка
            Зрайка

            Сегодня приготовила такой кисель...ОБАЛДЕННО!!! И главное калорий всего 37 кк!!! А вкусно и ароматно как! Спасибо Вам за рецепт!😀

            Оставить комментарий