Фокаччо с вялеными томатами и ветчиной
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень понравилась фокаччо первый раз, решила попробовать по другому.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вода1стакан
- дрожжи свежие1ч. л.
- мука2стакан
- оливковое масло5ст. л.
- сахар1ч. л.
- ветчинапо вкусу
- специипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки36г40.00% от дневной нормы
- Жиры85г106.25% от дневной нормы
- Углеводы233г77.67% от дневной нормы
- Калории1831кКал76.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Ольга
Ольга
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Предварительно на ночь замачиваем нарезанные вяленые помидоры (как вам нравиться, мелко или полосочками) - Шаг 2Шаг 2в ¼ стакана теплой воды растворяем дрожжи и сахар, оставляем на 15мин.
- Шаг 3Шаг 3Добавить соль,остальную воду. Постепенно добавлять просеянную муку, замесить тесто. В конце добавить 2 столовые ложки оливкового масла и вымешивать 5-7 минут. Миску смазать маслом и выложить тесто, накрыть пленкой.Оставляем на 1 час.
- Шаг 4Шаг 4Вмешиваем в тесто помидоры и нарезанную ветчину.
- Шаг 5Шаг 5Выкладываем в форму на пергаментную бумагу смазанную маслом. Растягиваем до нужной толщины. Накрываем полотенцем и оставляем на 40-50 минут.
- Шаг 6Шаг 6Делаем небольшие выемки(я делала пальцем, слегка нажав на тесто) Смазываем оливковым маслом. Посыпаем травами. В духовку 15 минут 220С Даем остыть 30 минут."если разрезать раньше, то на срезах лепешки мякиш будет сохнуть"(с) На здоровье!
Оценить525
0
Комментарии
5Очень вкусно!
вяленых томатов нет,но что-нибудь придумаю!
Представляю,как вкусно!!! Голосую!!!
И мне нравится))))
Хороший рецепт! Голосую!