Суп из сушеных грибов
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- грибы1шт.
- бульон2стакан
- картофель3шт.
- сыр плавленый5шт.
- зелень6шт.
Пищевая ценность
- Белки72г80.00% от дневной нормы
- Жиры39г48.75% от дневной нормы
- Углеводы142г47.33% от дневной нормы
- Калории1177кКал49.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Замочить сушеные грибы на 2-3 часа. После этого промыть, слить воду и отварить. Снова слить воду. - Шаг 2Шаг 2Кладем готовые грибы в куриный бульон, по желанию можно перед этим порезать грибы на мелкие кусочки, одновременно с грибами кладем картофель, солим. Варим минут 10-15.
- Шаг 3Шаг 3Теперь пора добавлять сыр. Используем обычный плавленный сливочный сыр в "ванночках", Viola, Hohland, President... Добавляем в кипящий бульончик и тщательно размешиваем до полного растворения.
- Шаг 4Шаг 4Добавляем репчатый лучок, нарезанный мелкими кубиками. Варим до полной готовности картофеля.
- Шаг 5Шаг 5Теперь последний штрих: добавляем зелень и снимаем с огня. Приятного аппетита!
Оценить52
0