Ароматный апельсиново-ореховый шортбред

Ароматный апельсиново-ореховый шортбред

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Шортбреб (shortbread) он же масляное печенье, имеет три основных составляющих: мука, сахар и масло. Традиционно считается, что родина этого десерта - Шотландия, однако, он был так же популярен по всей Великобритании и особенно в Англии. Шортбред по вкусу напоминает песочное печенье, но все же, это другой вариант, очень вкусный и совсем не жирный. Добавив совсем немного вяленого мароканского апельсина, я получила дозу невероятного удовольствия, открыв духовку. Такого ароматного печенье мне кушать еще не доводилось.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • сахарная пудра60г
  • мука170г
  • соль0.3ч. л.
  • масло сливочное120г
  • апельсиновая цедра1г
  • апельсин1г

Пищевая ценность

  • Белки19г
    21.11% от дневной нормы
  • Жиры102г
    127.50% от дневной нормы
  • Углеводы180г
    60.00% от дневной нормы
  • Калории1691кКал
    70.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Тanita
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Julia Alexes

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Орехи перетереть в муку в блендере, смешать с мукой.
    Орехи перетереть в муку в блендере, смешать с мукой.
  • Шаг 2 Венчиком взбить масло сахарной пудрой. Добавить апельсиновую цедру.
    Венчиком взбить масло сахарной пудрой. Добавить апельсиновую цедру.
  • Шаг 3 Руками замесить тесто.
    Руками замесить тесто.
  • Шаг 4 Духовку разогреть до 150С. Выложить тесто в форму, разровнять. Разметить ножом шортбред на 8 частей. Сверху выложить дольки мароканского апельсина.
    Духовку разогреть до 150С. Выложить тесто в форму, разровнять. Разметить ножом шортбред на 8 частей. Сверху выложить дольки мароканского апельсина.
  • Шаг 5 Выпекать 30-35 минут. Можно накрыть шортбред фольгой, чтобы он не зарумянивался. Мы любим румяную выпечку, так что я подержала его чуть дольше. Готовый шортбред сразу же разрезать на части по намеченным насечкам. Дать остыть. Мы не смогли дождаться, слишком заманчивым был запах двух видов апельсина на свежеиспеченном шортбреде :) Приятного аппетита!
    Выпекать 30-35 минут. Можно накрыть шортбред фольгой, чтобы он не зарумянивался. Мы любим румяную выпечку, так что я подержала его чуть дольше. Готовый шортбред сразу же разрезать на части по намеченным насечкам. Дать остыть. Мы не смогли дождаться, слишком заманчивым был запах двух видов апельсина на свежеиспеченном шортбреде :) Приятного аппетита!
Оценить560
0

Что готовим

масло с апельсином
печень с апельсинами
... с солью
с апельсином
... с сахаром
сливочное масло с апельсином
Выпечка
Печенье
Простые рецепты на каждый день
Выпекать, запекать

Из чего готовим

Без сахара

Комментарии

19
Оставить комментарий
  • Тanita
    Тanita

    Благодарю! Печенье оказалось великолепным! Его оценили и родня, и друзья. Это достойный рецепт для семейных традиций.🌹

    • Мурзик
      Мурзик

      вкуснота)) голосую))

      • натахан
        натахан

        :)голоосую

        • Катя
          Катя

          уже хочу!! ну очень красиво!!!:):)

          • светик
            светик

            Где же взять этих вяленых мароканских апельсин?Голосую👌

            Оставить комментарий