Похлебка с индюшачьими желудочками, бедром и овощами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Люблю я смешивать разные части птицы, вот и сегодня смешиваю желудки с бедром, добавляю к ним специи и чеснок, получаем вкусный и диетический бульон, жира минимально возможно количество. Основная составляющая белая фасоль , а дополнение кабачок и тыква с острыми специями, так как овощи сочные, им можно добавить перца )Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- фасоль белая4шт.
- кабачки1шт.
- тыква100ст. л.
- бульонпо вкусу
- специипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы66г22.00% от дневной нормы
- Калории254кКал10.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Фасоль замачиваем на ночь, часов на 8-12 и варим до готовности. Не забываем слить ночную воду. Варим около часа. - Шаг 2Шаг 2Желудки и бедро режем небольшими полосками или ,как ван травиться, главное не крупно, кладем в кастрюлю с оливковым маслом, обжариваем на слабом огне пока не поменяет цвет,примерно 5-7 минут не даем подгорать, добавляем специи и жарим еще 2 минуты, добавляем воды и тушим 25 минут на слабом огне под крышкой.
- Шаг 3Шаг 3Кабачок и тыкву режем кубиком и обжариваем сразу со специями 3 минуты на сильном огне, добавляем воды и тушим 12 минут, уже на слабом огне.
Оценить516
0
Комментарии
5Я похлёбочку люблю.Я 9-я.
лови голос!😀
Саша, рада тебя видеть!!:)) Мои тебе голос!!!
Голосуюツツツ
:P👌Александр,мне безумно нравится.Это как глоток свежей воды в жаркий день:)Отличная похлёбочка!