Пирожки из заварного теста с картошечкой и луком
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рецепт заварного теста еврейской кухни взяла на сайте кулинар.ру.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко250г
- мука150г
- масло сливочное80г
- яйца куриные3шт.
- картофель400г
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории92кКал3.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
молоко,соль,масло,сахар нагреть - Шаг 1
убавляем огонь, и, помешивая, добавляем муку и по одному яйца, не переставая тщательно вымешивать - Шаг 2снимаем с огня и оставляем на 2 часа отдыхать в холод,чтобы тесто застыло
- Шаг 3картофель отвариваем в солёной воде, толкушкой мнём картофель, добавляя сливочное масло и перец
- Шаг 4лук нарезать мелко и поджарить до золотистого цвета
- Шаг 5
добавить лук в картофель - Шаг 6
из теста лепить колбаски ,разминая рукой кружочки ,добавлять начинку и жарить на масле.Лучший вариант фритюрница
Оценить542
0
Комментарии
16Держала, держала! В конце концов Так или иначе но пирожки получились! Вкусные с хрустящей корочкой!😀 спасибо!
Уважаемая Цветана! Сейчас у меня ваши пирожки в процессе, но муки уходит намного! больше чем 150 грамм, чтобы хоть как то получилось их лепить... Или я что то не так делаю?
Хороши пирожки!
Аппетино, рецепт забрала в КК, спасибо, Цветана! Голосую😀
голосую 31-ый!