"черника в шампанском" для всех участников конкурса foodфотограф
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вот и закончился еще один замечательный конкурс на нашем сайте! Я рада оказаться в числе победителей, хотя считаю, что было очень много достойных работ! Дорогие мои коллеги и участники конкурса! Посвящаю этот десерт Вам и желаю удачи в следующем "марафоне"! Угощайтесь ;))Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- черника250г
- шампанское150мл
- виноградный сок100мл
- сахар120г
- сок лайма2ст. л.
- желатин10г
- вода3ст. л.
- мятапо вкусу
- посыпка кондитерскаяпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы173г57.67% от дневной нормы
- Калории824кКал34.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Желатин замочить в воде до набухания. Шампанское подогреть с сахаром до полного растворения кристаллов сахара, снять с огня. Добавить желатин, перемешать до полного растворения кристаллов желатина, влить виноградный и лаймовый сок, остудить. - Шаг 1
Чернику не размораживая разложить по креманкам, - Шаг 2
залить приготовленным желе, убрать в холодильник до полного застывания. - Шаг 3
Украсить по желанию. Приятного Вам вечера! :)
Оценить548
0
Комментарии
23Ольга, а вы какой желатин использовали ? и сколько по времени надо ждать чтобы он в воде набух ? чтото видимо в субботу я не то сделала и у меня не получилось :((
Оля, десерт просто потрясающий!
:)голосую
Ольга, какая вы внимательная! Согласна с вами, было очень много красивых работ. Но вы достойный победитель, ещё раз поздравляю!
Ольга, примите мои поздравления и большое спасибо за десерт! Голосую:)