Салат из перца на зиму
Описание рецепта
Предлагаю приготовить вкусную зимнюю закуску из сладкого перца.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- перец болгарский4кг
- вода2л
- растительное масло1стакан
- уксус 9%1стакан
- сахар0.5кг
- соль4ст. л.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы72г24.00% от дневной нормы
- Калории536кКал22.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Перец вымойте, удалите внутренности и нарежьте кубиками. - Шаг 2Шаг 2Приготовьте рассол: 2 литра воды смешайте со стаканом растительного масла, стаканом 9% уксуса, сахарным песком и солью. Вскипятите, перемешайте и положите нарезаннный перец.
- Шаг 3Шаг 3Кипятите 5–7 минут. Выключите, разложите по банкам и закройте крышками.
Оценить526
0
Комментарии
14Больше 30 лет делаю такой перец на мёде. Туда хорошо положить душистый горошек, лавровый лист и гвоздику. Действительно, вкусно.
Не было несколько дней меня на сайте. Всё пропустила. Риммочка, хорошая домашняя заготовка!!! 5++++++ 👌:*:*:*:*:*
😎Люблю делать заготовки...😋
14-ая,вкусно!Я такие с медом закатываю.:)