Мясной цимес с тыквой и черносливом

Мясной цимес с тыквой и черносливом

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Цимес - это блюдо еврейской кухни, наполненное букетом пряных и сладких ароматов сухофруктов, гвоздики, корицы. Существует огромное множество вариаций этого блюда, начиная с мясных, овощных и заканчивая десертными. Считается большим лакомством и именно поэтому в переносном смысле используется как "самый лучший", "то, что надо". Этот вариант мясного цимеса я нашла на просторах интернета, привлек он меня сочетанием мяса, тыквы, корицы, гвоздики. Попробовав это блюдо, оно мне очень полюбилось. Если Вы любите немного сладковатый и пряный вкус мяса, то это блюдо Вам должно понравиться. Угощайтесь!

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • говядина500г
  • чеснок3зубчик
  • тыква500ст. л.
  • мед1ст. л.
  • гвоздика2шт.
  • соль1щепотка
  • вода2мл
  • перец черный1щепотка

Пищевая ценность

  • Белки195г
    216.67% от дневной нормы
  • Жиры86г
    107.50% от дневной нормы
  • Углеводы609г
    203.00% от дневной нормы
  • Калории3176кКал
    132.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Натали*Лали
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Kitty_In_Love

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Нарезать мясо на небольшие кусочки. Шаг 1
    Нарезать мясо на небольшие кусочки.
  • Шаг 2 Нарезать лук на кубики.
    Нарезать лук на кубики.
  • Шаг 3 Нарезать тыкву на кубики размером примерно 2*2 см.
    Нарезать тыкву на кубики размером примерно 2*2 см.
  • Шаг 4 Обжарить на растительном масле мясо до золотистой корочки. Желательно все делать в казанке или в таре, которую можно будет поставить в духовку (если такой нет, то можно потом все переложить в форму для запекания).
    Обжарить на растительном масле мясо до золотистой корочки. Желательно все делать в казанке или в таре, которую можно будет поставить в духовку (если такой нет, то можно потом все переложить в форму для запекания).
  • Шаг 5 Добавить к мясу лук, тыкву, чеснок и тушить 7-10 минут.
    Добавить к мясу лук, тыкву, чеснок и тушить 7-10 минут.
  • Шаг 6 Добавить мед, специи. Тушить еще несколько минут. Добавить воду.
    Добавить мед, специи. Тушить еще несколько минут. Добавить воду.
  • Шаг 7
    Отправить в разогретую духовку до 180 градусов на 1 час. Шаг 7
    Отправить в разогретую духовку до 180 градусов на 1 час.
  • Шаг 8
    Приятного аппетита!Шаг 8
    Приятного аппетита!
Оценить556
0

Что готовим

перец
овощи
перец с овощами
тыква с овощами
... с чесноком
мед с овощами
... с солью
мясо с фасолью и овощами
р
... с солью

Комментарии

25
Оставить комментарий
  • Kitty_In_Love
    Kitty_In_Love

    Отличный рецепт!! Очень вкусно, я люблю такое)

    • Татьяна
      Татьяна

      Спасибо за рецепт! Очень вкусно! Готовила в мультиварке 30 мин.

      • Мария Л
        Мария Л

        Очень вкусное пряное мясо с богатым ароматными соусом и чудесным черносливолм! Большое спасибо за рецепт! Ням!pooh_lol

        • Натали*Лали
          Натали*Лали

          Катя,это изумительно вкусно😍Спасибо большое за рецепт💖Ещё три года назад я совсем не любила тыкву(просто не умела её готовитьpooh_lolpooh_lolpooh_lol)А теперь тыква-любимый овощ.Сейчас пробую новые блюда с ней.И вот решила приготовить мясо с тыквой по этому рецепту.Шикарно!Рекомендую всем💖💖💖

          • Мария KMW
            Мария KMW

            Очень аппетитно, Катя! +1

            Оставить комментарий