Мусс "апельсин и манго"

Мусс "апельсин и манго"

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Воздушный, легкий и немного прохладный десерт как сама ВЕСНА! :))

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • апельсиновый сок350мл
  • манго консервированное100г
  • желатин7лист
  • сахарная пудра1ч. л.
  • лимонный сок1ч. л.
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки16г
    17.78% от дневной нормы
  • Жиры2г
    2.50% от дневной нормы
  • Углеводы52г
    17.33% от дневной нормы
  • Калории269кКал
    11.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Манго выложить в чашу блендера,
    Манго выложить в чашу блендера,
  • Шаг 2 измельчить.
    измельчить.
  • Шаг 3 Листы желатина замочить в холодной воде на 10 минут (см. инструкцию)
    Листы желатина замочить в холодной воде на 10 минут (см. инструкцию)
  • Шаг 4 Отжатый желатин нагреть в части апельсинового сока до растворения,
    Отжатый желатин нагреть в части апельсинового сока до растворения,
  • Шаг 5 затем добавить оставшийся апельсиновый сок, сироп манго, сок лимона и сахарную пудру.
    затем добавить оставшийся апельсиновый сок, сироп манго, сок лимона и сахарную пудру.
  • Шаг 6 Взбить до значительного увеличения и побеления массы.
    Взбить до значительного увеличения и побеления массы.
  • Шаг 7 Разлить по креманкам, убрать в холодильник до застывания на 2-3 часа.
    Разлить по креманкам, убрать в холодильник до застывания на 2-3 часа.
  • Шаг 8 Украсить по желанию. У меня цветочки из марципана http://www.edimdoma.ru/recipes/39390
    Украсить по желанию. У меня цветочки из марципана ссылка
Оценить551
0

Что готовим

Комментарии

19
Оставить комментарий
  • Танюха-ха))

    Отличный десерт! Чудесные фотографии!

    • Надежда

      31-ая!👌😀

      • Светлана Горбуненко

        Я вот сегодня тоже мимо манго в супермаркете пройти не смогла:) Через пару дней можно и приготовить по Вашему рецепту, Ольга! Думаю, свежий манго тоже будет хорош в этом рецепте:) Голосую:)

        • Маргарита Бузова

          Очень интересно,голосpooh_lol

          • Апрель

            😀о,манго я люблю,голосую!

            Оставить комментарий