"красные" паровые вареники с творогом и паприкой
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука2стакан
- паприка молотая1шт.
- перец болгарский1шт.
- чеснок2стакан
- соль1щепотка
- перец черный1щепотка
- масло сливочное1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки40г44.44% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы247г82.33% от дневной нормы
- Калории1287кКал53.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Из муки,200 мл.воды,паприки,масла и соли замесить мягкое,эластичное тесто(кол-во воды может зависеть от муки,одна мука возьмёт пол стакана,другая мука-полный стакан)Дать тесту постоять. - Шаг 2
Перец очистить от плодоножки и семян,мелко нарезать,чеснок измельчить,добавить перец и чеснок к творогу,посолить,поперчить,хорошо перемешать. - Шаг 3
Тесто скрутить в жгут - Шаг 4
нарезать кусочками,обвалять в муке и раскатать кружочки. - Шаг 5
В середину каждого кружка выложить ложку начинки,плотно защипать края теста. - Шаг 6
Круги мантышницы смазать маслом,аккуратно на круги разложить вареники и поставить на уже кипящую кастрюлю с водой. - Шаг 7
Закрыть крышкой и варить 25-30 минут.За 5 минут до готовности смазать вареники маслом. - Шаг 8
Подавать горячими со сметаной или сливочным маслом.Приятного аппетита!
Оценить528
0
Комментарии
6Чудные вареники, голосую!:)
КРАСОТА!ГОЛОСУЮ!
Красивенько так.И оригинально!Надо будет попробовать.
Ну ты как всегда, креативная моя!!! Супер!!!! :*
Здорово!👌Вареники не особо люблю,но Ваши впечатлили!:)Спасибо за необычный рецепт!👍