Банановый пирог
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука450г
- масло сливочное150г
- сметана200г
- яйцо2шт.
- бананы2шт.
- сахар70г
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы60г20.00% от дневной нормы
- Калории482кКал20.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
1) Тесто. Растираем размягченное сливочное масло с сахаром. - Шаг 2
2) Добавляем яйца (одно целое и желток!), сметану и муку (именно в этой последовательности). - Шаг 3
3) Тщательно замешиваем тесто руками. Оно должно получиться упругое и не прилипать к пальцам. По надобности можете добавить еще муки. - Шаг 4
4) Укладываем тесто в форму (у меня диаметр 26 см) и ставим в холодильник на время приготовления начинки. - Шаг 5
5) Начинка. Измельчите банан(разомните). - Шаг 6
6) Отделите желтки от белков и добавьте желтки к банановой массе. Туда же добавьте сметану,сахар и муку. - Шаг 7
7) Взбейте белки в крепкую пену, добавьте в общую массу и аккуратно перемешайте. - Шаг 8
8) Сборка. Достаньте из холодильника форму с тестом и вылейте туда начинку. Выливайте аккуратно.чтобы начинка не осела. - Шаг 9
9) Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 50-60 минут.
Оценить535
0
Комментарии
13обязательно надо попробовать.ГоЛОсУЮ!!!!))
пирог оч.аппетитный и красочный,голосую👌
благодарю вас) так приятно,что нравится завтра еще выложу несколько рецептов)
Аромат незабываемый! Голосую 27-я😀
Катерина, пирог отличный, фото аппетитное! Голосую 25-я :)