Кокосовый кексик в апельсиновой глазури
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Спонтанные воскресные постряпушки)))Купили кокос,молоко выпили,мякоть кушать детям не очень понравилось,пришлось печь!Попробуйте,очень нежный вкус!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кокосы1шт.
- яйцо3шт.
- масло сливочное2г
- мука1стакан
- разрыхлитель1ч. л.
- апельсиновый сок2стакан
- глазурьпо вкусу
- апельсиновая цедрапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки75г83.33% от дневной нормы
- Жиры357г446.25% от дневной нормы
- Углеводы217г72.33% от дневной нормы
- Калории4514кКал188.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Взбить миксером яйца,сахар,ванильную пудру(или ванильный сахар),сл.масло. - Шаг 2
Мякоть кокоса натереть на мелкой тёрке .Смешать с яйцами. - Шаг 3
Муку и разрыхлитель добавить к тесту,перемешать. - Шаг 4
У меня формочки силиконовые,поэтому я не смазывала ничем,просто выложила в них и сразу в разогретую до 150гр. духовку на 30-35 минут.(через 15 минут я убавила до 120,так как сильно подрумянились)Готовые кексы остудить.Этого теста хватило на 2 такие средние формочки. - Шаг 5Приготовить глазурь:сок апельсина,цедру и сахар нагреть в кастрюльке,пока не раствориться сахар,можно потом взбить венчиком немного.Застывает быстро,поэтому как сахар растворился- поливаем кексы,сверху украшаем оставшейся кокосовой стружкой.
Оценить532
0
Комментарии
11Какой вкусный и рецепт необычный! Голосую 16-я:)
Голосую 13-я за вкусный рыхлый кексик!:P
Голосую!!! классно!
пришла с голосом:)
Сын по моему копия мамочки, хороший подход к кексу и фото яркое )