Запечённая курица,фаршированная орехами и черносливом

Запечённая курица,фаршированная орехами и черносливом

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Эта сочная курица с очень вкусной начинкой вполне может украсить пасхальный стол.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • вино красное100мл
  • чернослив135г
  • морковь1
  • миндаль55г
  • шпинат275г
  • чеснок3шт.
  • майоран1шт.
  • соус3г
  • масло растительноепо вкусу
  • курицапо вкусу

Пищевая ценность

  • Белки25г
    27.78% от дневной нормы
  • Жиры32г
    40.00% от дневной нормы
  • Углеводы96г
    32.00% от дневной нормы
  • Калории809кКал
    33.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Manan

Шаги рецепта

  • Подготовка Смешать ингредиенты маринада и смазать им курицу.Оставить её мариноваться на 1-1,5 часа.
    Смешать ингредиенты маринада и смазать им курицу.Оставить её мариноваться на 1-1,5 часа.
  • Шаг 1 Чернослив замочить в вине.
    Чернослив замочить в вине.
  • Шаг 2 Овощи нарезать средним кубиком.На разогретой сковороде с растительным маслом потушить лук с чесноком,сельдерей и морковь.
    Овощи нарезать средним кубиком.На разогретой сковороде с растительным маслом потушить лук с чесноком,сельдерей и морковь.
  • Шаг 3 Добавить грибы,потушить.
    Добавить грибы,потушить.
  • Шаг 4 Затем нарезанные шпинат и орехи и опять потушить.
    Затем нарезанные шпинат и орехи и опять потушить.
  • Шаг 5 В конце добавить нарезанный чернослив,50 мл вина и сливочное масло.Накрыть сковороду крышкой и тушить около 10 минут.
    В конце добавить нарезанный чернослив,50 мл вина и сливочное масло.Накрыть сковороду крышкой и тушить около 10 минут.
  • Шаг 6 Снять сковороду с огня.Начинку немного остудить.Добавить майоран и сухари,посолить и поперчить.
    Снять сковороду с огня.Начинку немного остудить.Добавить майоран и сухари,посолить и поперчить.
  • Шаг 7 Нафаршировать курицу.Оставшуюся начинку переложить на обильно смазанную сливочным маслом фольгу,свернуть её колбаской и убрать в холодильник.
    Нафаршировать курицу.Оставшуюся начинку переложить на обильно смазанную сливочным маслом фольгу,свернуть её колбаской и убрать в холодильник.
  • Шаг 8 Курицу переложить в жаропрочную форму,смазать растительным маслом и запечь в разогретой до 190*С духовке.За 30 минут до готовности в форму с курицей выложить начинку в фольге.Готовую румяную курочку переложить в сервировочное блюдо.Вокруг разложить начинку.Украсить блюдо зеленью.Подавать курицу со свежими овощами.Приятного аппетита!
    Курицу переложить в жаропрочную форму,смазать растительным маслом и запечь в разогретой до 190*С духовке.За 30 минут до готовности в форму с курицей выложить начинку в фольге.Готовую румяную курочку переложить в сервировочное блюдо.Вокруг разложить начинку.Украсить блюдо зеленью.Подавать курицу со свежими овощами.Приятного аппетита!
Оценить554
0

Что готовим

Основные блюда
Грибы
Овощи
Птица
Курица запеченная, Курица с грибами
Курица с грибами, Курица с черносливом

Из чего готовим

... из моркови
... из чернослива
... из моркови
... из чернослива
... из моркови
... из грибов

Как готовим

... запеченная
... запеченная
... фаршированные
... фаршированные
... запеченная

Комментарии

17
Оставить комментарий
  • Natalia
    Natalia

    ,,Смешать ингредиенты маринада и смазать им курицу.Оставить её мариноваться на 1-1,5 часа,,--очень хотелось бы узнать,какие ,,ингредиенты,, входят в маринад и какой соус-3 шт. использовать в этом рецепте.Спасибо. 🌺

    • Татьяна
      Татьяна

      Очень красивая курочка,только скажите пожалуйста,может я не увидела,каким соусом намазать курицу?У вас написано-мешать ингредиенты маринада.Спасибо!!!!🌺

      • Эллиса
        Эллиса

        48-я за вкуснейшую курочку!👌

        • Elen@Lat
          Elen@Lat

          :)45 Мясо с черносливом делала, а вот курицу нет. Обязательно попробую!!! Спасибо!👍

          • Т
            Т

            44-я за праздничное блюдо!:P

            Оставить комментарий