Солнечное колесико из хрущевского теста
Описание рецепта
"Хрущевским" это тесто назвал личный повар Никиты Сергеевича Хрущева. Уж очень он любил изделия из этого чудесного теста.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное200г
- молоко1стакан
- дрожжи свежие1упаковка
- сахар2ст. л.
- соль1
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры176г220.00% от дневной нормы
- Углеводы70г23.33% от дневной нормы
- Калории1942кКал80.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешайте все ингредиенты и вымесите тесто. Обомните его 5 минут на столе и отправьте в холодильник на 4 часа. (Можно на всю ночь) - Шаг 2
На противень положите пергаментную бумагу и смажте ее растительным маслом - Шаг 3
раскатываем тесто и вырезаем полоски толщиной 2-2,5 см. Только не расскатывайте тонко, а то тесто сильно не поднимется при выпечки и все детали не склеются. - Шаг 4
Берем 2 полоски и лепик косичку. - Шаг 5
Косичка должна быть длинная и п этому если вам не хватило полосочки из теста просто приклеиваем продолжение. - Шаг 6
формируем большой круг - Шаг 7
По тому же принципу делаем маленький круг в центре Колесика - Шаг 8
Лепим завитушки и выклазываем их вокруб маленького колечка. - Шаг 9
Лепим еще один круг и выкладываем между Большим кругом и завитушками. - Шаг 10
Смазываем Колесико либо белком либо Желтком. Белок для более светлого цвета, а Желток для более темного. я смазывала желтком. - Шаг 11
Отправляем в духовку разогретую до 220 градусов до зарумянивания...печется очень быстро!
Оценить550
0
Комментарии
2038-я! И забрала твой солнечный круг)))
какой интересный!) красивый)
голосую:)
27 - ая!:)
Очень красиво👌