Соцветия цветной капусты, фаршированные мясным фаршем
Описание рецепта
Хочу предложить вам мой любимый рецепт, моей любимой цветной капусточки:))))))))))))Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чеснок7стакан
- яйцо1шт.
- морковь2
- перец сладкий1шт.
- капуста цветная1кочан
- фарш мяснойпо вкусу
- зеленьпо вкусу
- майонезпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки45г50.00% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы117г39.00% от дневной нормы
- Калории680кКал28.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Перекручиваем фарш, добавляем, рубленый лук, чеснок, яйцо,зелень, солим,перчим, хорошенько перемешиваем. - Шаг 2
Режем лук,жарим до золотистого цвета. - Шаг 3
Добавляем накрошенную морковь. - Шаг 4
Затем нарезаный перец, жарим 5-7 минут. - Шаг 5
Остудить, смешать с фаршем. - Шаг 6
Кочан вымыть, разделить на крупные соцветия.Положить в микро на 3-4 минуты (в пакете).Остудить. - Шаг 7
Соцветия разрезать пополам не до конца, начинить фаршем. - Шаг 8
В майонез добавить 1/2 ч ложечки масла чили( или чего-нибудь остренького) и мелко рубленый чеснок, перемешать - Шаг 9
Обмазать фаршированные соцветия майонезом и уложить в форму для запекания. Посолить сверху. - Шаг 10
Запекать при 200 гр 45-50 минут. - Шаг 11
Подавать со сметаной,смешанной с кетчупом и чесноком.
Оценить526
0
Комментарии
10+1! Вкусняшка капустка.
голосую:)
Мариночка привет, голосую 12 ая.
Это и мой любимый рецепт, только я его делаю виде запеканки!! Спасибо за интересную подачу!! :* Голосую!! :)Христос Воскрес!!
9й голос:):):)