Глазированный яблочно-творожный пирог на дрожжевом тесте
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- дрожжи свежие10г
- молоко6ст. л.
- сахар100г
- мука200г
- яйца куриные3шт.
- творог250упаковка
- сметана нежирная100г
- сахар ванильный1пакет
- яблоки2шт.
- варенье2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки700г777.78% от дневной нормы
- Жиры378г472.50% от дневной нормы
- Углеводы116г38.67% от дневной нормы
- Калории6794кКал283.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Дрожжи раскрошить и перемешать с молоком и 25г сахара. Оставить на 15 минут. - Шаг 2
Добавить муку, масло и 1 яйцо и все в течение 10 минут месить. - Шаг 3
Тесто накрыть и оставить на 30 минут в покое. - Шаг 4
Творог перемешать со сметаной, 2 яйцами, 75г сахара и лимонной цедрой. Добавить ванильный сахар. Разогреть духовку до 175°C. - Шаг 5
Тесто еще раз промесить и раскатать в форме круга ок.30см в диаметре. - Шаг 6
Выложить тесто в смазанную маслом форму (24см), слегка прижать. - Шаг 7
Сверху выложить творожную массу. Яблоки почистить (я забыла), удалить сердцевину и нарезать на небольшие ломтики. Распределить поверх творожной массы. Выпекать пирог в течение 45 минут. - Шаг 8
Вскипятить абрикосовое варенье с 1ст.л. воды (если есть кусочки абрикоса, то при желании можно процедить через сито). Намазать на пирог. - Шаг 9
Приятного аппетита!
Оценить544
0
Комментарии
17именно то, что я искала! Спасибо за рецепт, Настя!!!flower
Очень аппетитно, Настя! Голосую 37-я :)
голосую!За светлый праздник Пасхи! Здоровья всем и счастья! Христос Воскрес! :)
ух как аппетитно))) 5 и голос))
Вкусный пирог! А я яблоки не чищенные люблю класть в пирог:) Голосую:)