Пасхальный кулич "мамулин рецепт"
Описание рецепта
Вот и пришло долгожданное время пасочек и куличей! Всех поздравляю с этим большим светлым праздником! Предлагаю и свой рецепт, точнее мамин, куличики получаются очень вкусными.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко1л
- сметана1г
- маргарин250г
- дрожжи свежие175шт.
- яйцо20г
- ваниль в стручках1г
- корицапо вкусу
- изюмпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки2258г2508.89% от дневной нормы
- Жиры718г897.50% от дневной нормы
- Углеводы1539г513.00% от дневной нормы
- Калории21617кКал900.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 11.делаем опару - теплое молоко + дрожжи. Оставить на пол часа примерно, для того чтобы подошло. - Шаг 2Шаг 22.Взбить яйца с сахаром, + ваниль +корица
- Шаг 3Шаг 33. В муке делаем углубление, выливаем туда опару, яйца в збитые яйца + масло. маргарин, сметана (комнатной температуры, поэтому мы их достаем с холодильника заранее). Замесить тесто. Оставить в темплом месте, без сквозянков.
- Шаг 4Шаг 44. Когда темто подойдет, увеличится в размере в 2-3 раза, перемесить, затем повторить процедуру еще раз.
- Шаг 5Шаг 55. Перемесить в 3 раз, добавить изюм, и разлодить по формочкам, чтобы тесто в форем занимало треть. Дать постоять, чтобы тесто подошло.
- Шаг 6Шаг 66. Поставить в духовку на 170-180С до полной готовности.
- Шаг 7Шаг 77. Готовим глазурь Белок + 200-300сахара Покрываем пасхи и посыпаем посыпками.
Оценить514
0
Комментарии
6НАДО В ЭТОМ ГОДУ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ ПОПРОБОВАТЬ...ОЧЕНЬ СИМПОТИЧНО СМОТРЯТСЯpooh_lol🐾💐🐾
рецепт понравился!Напишите пожалуйста это на какое колличество муки🌷
голосую.👌
6-ая👌😀
👌4 - ая!