Шу со взбитыми сливками клубникой и киви
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Воздушные Шу, нежные взбитые сливки и клубника... Что может быть вкуснее ))Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука80г
- масло сливочное40г
- яйцо3шт.
- соль0.1
- вода67мл
- сливки250г
- сахарная пудра3шт.
- клубника7шт.
- киви1шт.
- ваниль в стручках1г
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории196кКал8.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1В кастрюлю налить воду, добавить масло и соль, размешать, довести до кипения, постепенно ввести муку,хорошо перемешать деревянной лопаткой и нагреть на слабом огне в течении минуты.
- Шаг 2Снять заваренную массу с огня,охладить до 70-80 градусов и по-одному яйца. Не взбивать!Просто перемешивать.
- Шаг 3Приготовленное тесто положить в отсадочный мешочек и отсадить на предварительно смазанный тонким слоем жира противень небольшого диаметра шарики.
- Шаг 4Выпекать Шу при температуре 180 градусов 30 минут.
- Шаг 5Холодные сливки взбить с сахаром и зернышками ванили.
- Шаг 6Добавить в сливки порезанную клубнику и киви,аккуратно перемешать и начинить Шу.
- Шаг 7Украсить Шу можно растопленным белым шоколадом.
Оценить525
0
Комментарии
8Голосую! 😀
Обожаю! 😀👌 Мой голос!
Отличные пирожные!!!
голосую!👌
спасибо за объяснение