Рулет "клубнично-банановая радость"

Рулет "клубнично-банановая радость"

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Когда увидела рецепт клубничных чипсов ссылка от Biondina , сразу же захотелось приготовить вот такой рулетик. Наташенька спасибо за вдохновение.)!

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • яйцо3шт.
  • сахар3ст. л.
  • картофельный крахмал2ст. л.
  • мука1ст. л.
  • вода2ст. л.
  • чипсы100г
  • бананы3шт.
  • бисквитпо вкусу
  • лимоныпо вкусу
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки37г
    41.11% от дневной нормы
  • Жиры48г
    60.00% от дневной нормы
  • Углеводы341г
    113.67% от дневной нормы
  • Калории1951кКал
    81.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Для бисквита. Белки отделить от желтков. Белки взбить в пену со щепоткой соли в, добавить 1 ст.л. сахара, взбивать до устойчивых пиков. Желтки, сахар, воду взбить в пышную белую пену. Муку смешать с крахмалом.
    Для бисквита. Белки отделить от желтков. Белки взбить в пену со щепоткой соли в, добавить 1 ст.л. сахара, взбивать до устойчивых пиков. Желтки, сахар, воду взбить в пышную белую пену. Муку смешать с крахмалом.
  • Шаг 2 В желтки аккуратно ввести половину белков.
    В желтки аккуратно ввести половину белков.
  • Шаг 3 Добавить сухую смесь.
    Добавить сухую смесь.
  • Шаг 4 Ввести оставшиеся белки.
    Ввести оставшиеся белки.
  • Шаг 5 ...
    ...
  • Шаг 6 Противень застелить пергаментом, немного смазать растительным маслом. выложить клубничные чипсы.
    Противень застелить пергаментом, немного смазать растительным маслом. выложить клубничные чипсы.
  • Шаг 7 Вылить тесто, аккуратно разровнять лопаткой.
    Вылить тесто, аккуратно разровнять лопаткой.
  • Шаг 8 Выпекать в разогретой духовке (170 градусов), 5-10 минут, до светло золотистого цвета, как только бисквит начинает золотится его нужно проверить деревянной шпажкой, если она сухая, значит нужно бисквит доставить из духовки.
    Выпекать в разогретой духовке (170 градусов), 5-10 минут, до светло золотистого цвета, как только бисквит начинает золотится его нужно проверить деревянной шпажкой, если она сухая, значит нужно бисквит доставить из духовки.
  • Шаг 9 Бисквит выложить на полотенце.
    Бисквит выложить на полотенце.
  • Шаг 10 Свернуть рулетиком, оставить остывать.
    Свернуть рулетиком, оставить остывать.
  • Шаг 11 Пока бисквит остывает можно приготовить прослойку. Бананы нарезать кружочками. Полить лимонным соком.
    Пока бисквит остывает можно приготовить прослойку. Бананы нарезать кружочками. Полить лимонным соком.
  • Шаг 12 На сковороде перемешать масло, сахар, воду. Поставить на средний огонь, варить до светло-золотого цвета.
    На сковороде перемешать масло, сахар, воду. Поставить на средний огонь, варить до светло-золотого цвета.
  • Шаг 13 Добавить бананы, проварить еще 10 минут. Остудить.
    Добавить бананы, проварить еще 10 минут. Остудить.
  • Шаг 14 Бисквит развернуть.
    Бисквит развернуть.
  • Шаг 15 Выложить бананы.
    Выложить бананы.
  • Шаг 16 Свернуть в рулет.Поставить на 1 час в холодильник.
    Свернуть в рулет.Поставить на 1 час в холодильник.
  • Шаг 17
    По деланию полить шоколадом или присыпать пудрой.
  • Шаг 18 Приятного Вам аппетита.)!
    Приятного Вам аппетита.)!
Оценить559
0

Что готовим

чипсы
рулет
... в духовке
картофельные ...
фиш ...
... с медом
... в масле
... с перцем
... из яблок
... лейс с медом

Из чего готовим

Без сахара

Комментарии

22
Оставить комментарий
  • мэри
    мэри

    а масло слив...

    • Эллиса
      Эллиса

      Это просто наслаждение, конечно голосую!👌:*:*:*

      • Veronika
        Veronika

        С голосом на радость:)

        • Olga VG
          Olga VG

          красавец, голосую😱

          • Сюрреалистичная
            Сюрреалистичная

            Оксанчик! ВАУ)) у тебя уже лето)) Хочу к тебе ))))) п.с. где подушка ?

            Оставить комментарий