Торт "медово-творожный"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Тортик для любителей медовых вкусов, в немного необычной интерпретации. Все привыкли медовые коржи со сметанным кремом. Предлагаю поэкспериментировать) Медовый бисквит с творожным кремом. Творожный крем тоже не совсем обычный, при приготовлении он проваривается и получается нежным, таящем! Тортик не из воздушных, я бы скорее его отнесла бы к плотным не сильно влажным тортикам. Прекрасно подойдет к чаю или же чашечке кофе,) Будет интересно узнать ваше мнение о таком тортике и сочетании!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо4шт.
- сахар1г
- мед3ст. л.
- мука1г
- сода1ч. л.
- творог500упаковка
- бисквитпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки16727г18585.56% от дневной нормы
- Жиры9022г11277.50% от дневной нормы
- Углеводы2073г691.00% от дневной нормы
- Калории159601кКал6650.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 2
Приготовить крем. Творог, сахар яйца перемешать. - Шаг 3
поставить на огонь, когда масса станет жидковатой, пюрировать с помощью погрузочного блендера. - Шаг 4
... - Шаг 5
Варить до закипания, постоянно помешивая. - Шаг 6
Добавить масло. - Шаг 7
Варить пока крем не станет густой как манка. На поверхности должны оставаться смеды от капелек. - Шаг 8
Перемазать коржи кремом. Коржи можно перемазывать как теплым так и остывшим кремом. теплым кремом коржи будут более пропитанными и мягкими, если холодным кремом, то более плотными и сухими. - Шаг 9
... - Шаг 10
Оставить торт пропитываться в холодильнике на 2-3 часа. - Шаг 11
... - Шаг 12
Украсить по желанию, взбитыми сливками или же просто полить шоколадом. - Шаг 13
... - Шаг 14
Приятного Вам аппетита.)!
Оценить585
0
Комментарии
21Оксана, пожалуйста,помогите советом. Крем у меня совсем не густеет в процессе варки. Творог домашний, все сделала по рецепту, он получается очень жидкий, как вода. Что надо сделать, чтобы он загустел? Заранее благодарю Вас за помощь 😊
Оксаночка, я обеими руками ЗА)) люблю и мед и творог)) голосую))
супер😘
:)52-ая за вкусный тортик!!!flower
Оксана, голосую и забираю в КК!flower