Спагетти с мясным соусом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Как много существует в мире соусов к пасте... Очень много! Недавно я попробовала приготовить мясной соус. Взяла фарш индейки, томатную пасту, лучок, сливки и брынзу. Так вкусно получилось, просто не рассказать в двух словах. Попробуйте сами.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- спагетти300г
- индейка фарш500г
- молоко300мл
- томатная паста140г
- брынза100г
- оливковое масло1ст. л.
- соль1щепотка
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки158г175.56% от дневной нормы
- Жиры81г101.25% от дневной нормы
- Углеводы253г84.33% от дневной нормы
- Калории2376кКал99.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
На оливковом масле обжарить мелко порезанный лук. Добавить фарш. Держать достаточно раскаленную сковороду, чтобы фарш именно хорошо обжарился, а не потушился. Важно, чтобы не было ни одного комка мяса. Хорошо разомните ложкой оставшиеся комочки. Если используете фарш из говядины, то будет сложнее его размять. Посолить по вкусу. - Шаг 1
Добавить сливки. Тушить фарш в сливках (или молоке), пока мясо не впитает практически всю жидкость. - Шаг 2
Добавить томатную пасту и немного сливочного масла. Перемешать. Затем влить в баночку из под томатной пасты воду и добавить ее к фаршу. - Шаг 3
Затем добавить брынзу. Еще пару минут тушить под крышкой, снять с огня. Дать соусу отдохнуть. Тем временем приготовить спагетти. - Шаг 4
Отварить спагетти в большом количестве подсоленой воды (по времени — как указано на упаковке или на 2–3 минуты меньше, чтобы не переварить). Подавать спагетти сразу же с соусом.
Оценить540
0
Комментарии
16Супер и рецепт и фото!!!😀
Отлично!heart
Катюш,твои фото завораживают😀
33-яflowerflowerflower
Катюшка, какая у тебя вкусность!!! Тоже люблю в соус мясной брынзу добавлять!!! pooh_lolpooh_lolpooh_lol