Салат с авокадо и куриной грудкой
Описание рецепта
Идея для решения вечной проблемы как похудеть, но при этом вкусно поесть. Этот салатик хорош как ужин, но вполне может заменить обед, особенно летом. Легко, вкусно и при этом весьма сытно.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- индейка грудка2шт.
- авокадо1шт.
- соевый соус1ст. л.
- оливковое масло2ст. л.
- чеснок1стакан
- горчица дижонская1ч. л.
- лимонный сок1ч. л.
- кунжутпо вкусу
- куриные грудкипо вкусу
- соль морскаяпо вкусу
- перец черный1щепотка
- розмарин1
- соуспо вкусу
Пищевая ценность
- Белки54г60.00% от дневной нормы
- Жиры43г53.75% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории642кКал26.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Для начала нужно смешать все ингредиенты для маринада и замариновать в нем минут на 15-20 куриную грудку. Затем пожарить грудку на раскаленной сковороде-гриль(грудку можно пожарить даже впрок, охладить, сложить в контейнер и поставить в холодильник). - Шаг 2Шаг 2Приготовить соус, смешав и взбив венчиком дижонскую горчицу, оливковое масло, уксус, соль. Соус должен быть густым, но однородным. Если не получается однородности, т.е. горчица как-будто свернулась, надо добавить еще немножечко уксуса и подбить.
- Шаг 3Шаг 3Ну, а дальше все просто. На дно тарелки - салатные листья (рвем ручками), потом чистим и режем авокадо (можно авокадо разрезать пополам, вытащить косточку ложкой и ложкой же выскоблить мякоть из кожуры) и выкладываем его на салат, режем и кладем оливки и куриную грудку, посыпаем кунжутом (если нравится более резкий вкус кунжута можно слегка обжарить на сухой сковороде), поливаем соусом, перчим. Все!
- Шаг 4Шаг 4Приятного аппетита!
Оценить518
0
Комментарии
5Девочки, спасибо за отзывы, рада, что салатик пришелся по вкусу!😀
:)Вкусненько!!!15-ая!👍
Очень оригинальный салатик! Голосую 10-я :)
отличный салатик, то что надо!!! 👌👌👌
Голосую.