Картофель с баклажаном и свиная лопатка с кориандром и куркумой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ну что можно сказать. очень просто и вкусное блюдо. Сытное и не слишком жироное и каллорийное.Приготовить сможет любой и понравится почти каждому.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель10шт.
- баклажан1шт.
- свининапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы94г31.33% от дневной нормы
- Калории417кКал17.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Очищаем и моем картофель, заливаем холодной водой и ставим на огонь. Доводим о кипения, делаем маленький огонь и накрываем крышкой на минут 15-17, теперь солим и варим еще минут 5. - Шаг 2Шаг 2Баклажан режем кубиком, кладем в кастрюлю добавляем специи и оливковое масло ( чуть-чуть ), включаем огонь обжариваем минут 5, чтобы все смешалось, добавляем воды и тушим еще 7 минут.Не перетушиваем иначе будет каша.
- Шаг 3Шаг 3Свиную лопатку нарезаем мелкими кусочками, кладем в кастрюлю с оливковым маслом , добавляем все специи и соль, включаем средний огонь и томим 5, доливаем воды и на маленьком огне готовим еще 25 минут под крышкой.
Оценить516
0
Комментарии
8😀Аппетитно!👍
Голосую)))
лови голосflower
3-я👌flower😀
здоровое питание👌