Ленивые голубцы с маслинами

23 мая 2012

Время приготовления

Irene KojoukhovaАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Легкий в приготовлении и вкусный рецепт. Маслины добавляют немного оригинальности :) Выкладываю "голубцы" на сковороду слоями. Так, мне кажется, вкуснее :))

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
говядина300г
капуста пекинская8кочан
рис1стакан
специипо вкусу

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки14г
15.56% от дневной нормы
Жиры7г
8.75% от дневной нормы
Углеводы34г
11.33% от дневной нормы
Калории239кКал
9.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Фарш немного обжарить на оливковом масле. Чуууууть-чуть присолить.
Шаг 2
Листья пекинской капусты нарезать тонкими полосками (или как придется :)) ). Добавить к фаршу.
Шаг 3
Следующий слой - порезанные маслины и болгарский перец.
Шаг 4
Затем - слой мелко нарезанного лука и натертой морковки. Чуток солим.
Шаг 5
Затем - рис. Его кладу прямо не вареным. Солим немного, добавляем перец и специи (у меня - "Французские травы") и еще я добавила немного свежего тимьяна.
Шаг 6
Заливаем всю красоту бульоном. И тушим под закрытой крышкой до готовноси риса.