Пирог "осенний сюрприз"
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Я думаю у многих в морозилке завалялась старая замороженная ягода. Так вот - пора ее употребить перед долгожданной - свеженькой! Этим пирогом я убила сразу двух зайцев - приняла участие в "Журнальном проекте" блоггеров и использовала замороженную ягоду! Рецепт нашла в старом номере Лиза "Приятного аппетита". Очень вкусный и очень сочный пирог,с новым для меня сочетанием кедровых орехов и кисло-сладкой клюквы! Обязательно покапайтесь в морозилке - вас там может ждать неожиданный сюрприз с осени в виде чего-то вкусного и забытого)))Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- клюква300г
- сахар150г
- мука180г
- масло сливочное70г
- сметана100г
- яйцо2шт.
- соль1щепотка
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки37г41.11% от дневной нормы
- Жиры91г113.75% от дневной нормы
- Углеводы301г100.33% от дневной нормы
- Калории2165кКал90.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Мадам Эллен
Шаги рецепта
- Подготовка
Яйца взбить с сахаром. - Шаг 1
Добавить мягкое сливочное масло и сметану. Как следует взбить жидкие ингредиенты. - Шаг 2
В отдельную миску просеить муку, с солью и разрыхлителем. - Шаг 3
Масло для начинки растопить в ковшике. Всыпать сахар и помешивая варить 3 минуты. - Шаг 4
Добавить ягоду и орехи. Перемешать и убрать с плиты. - Шаг 5
Ягодно-ореховую начинку выложить в смазанную маслом форму ( у меня разъемная 24 см). Сверху распределить тесто. - Шаг 6
Выпекаем 45 минут при температуре 180 градусов. Затем духовку выключить и оставить, не вынимая, на 10 минут. - Шаг 7
Готовый пирог накрыть тарелкой и перевернуть.
Оценить548
0
Комментарии
29Отличный вариант, когда дома излишек ягоды. Прикрепила фото первенца, потом готовила ещё пару раз)
36-я! На пирог! Люблю сюрпризы! Особенно когда они такие вкусные!!!
:)Лизочек, один рецепт лучше другого, я за ягодки ну и за орешки конечно!pooh_lolheartflower
34flower
И у меня лежат остатки замороженной брусники pooh_lolpooh_lolpooh_lol Мне очень нравится сочетание ягоды с кедровыми орешками, особенно вкусно с черникой...в пломбире:):) Голосую за твой "сюрприз"pooh_lol