Чечевица с восточными специями, овощами и тушеная куриная грудка

10 января 2023

Время приготовления 1 ч

alexmayАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Используем все яркие специи красный чили, паприку, куркуму, кориандр и еще травы, это придаст чечевицы и вкус и цвет, а так же дополнит вкус овощей. Курица будет с хмели-сунели и кориандром.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
чечевица4шт.
перец болгарский1шт.
куриные грудки300шт.
специипо вкусу

Пищевая ценность

Белки8852г
9835.56% от дневной нормы
Жиры713г
891.25% от дневной нормы
Углеводы154г
51.33% от дневной нормы
Калории42397кКал
1766.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Шаг 1
Промываем чечевицу. Перец и лук режем мелко, кладем чечевицу и овощи в кастрюлю наливаем немного оливкового масла , добавляем специи, обжариваем 3-5 минут, доливаем воды (так чтобы она покрыла чечевицу ) и теперь готовим до готовности чечевицы, солим за пару минут до конца
Шаг 2
Шаг 2
Грудки промываем и обсушиваем бумажным полотенцем,мелко режем и кладем в кастрюлю с каплей оливкового масла, включаем слабый огонь, томим минут 7 пока мясо полностью не изменит цвет, добавляем специи и томим еще 2 минуту, затем добавляем воду и тушим 15-18.