Миндальные пирожные с капельками из безе "очень быстро"

Миндальные пирожные с капельками из безе "очень быстро"

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Мне очень понравились эти пирожные, и никак я не думала, что можно такую вкуснятину создать за считанные минуты. Пирожные получились ну очень вкусные, мягкое миндально-песочное тесто с кремом безе, это блаженство. попробуйте Вам тоже очень понравится.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • мука2стакан
  • масло сливочное200г
  • сахар2ст. л.
  • яйцо3шт.
  • сода0.3ч. л.
  • джем200г

Пищевая ценность

  • Белки57г
    63.33% от дневной нормы
  • Жиры186г
    232.50% от дневной нормы
  • Углеводы375г
    125.00% от дневной нормы
  • Калории3400кКал
    141.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Галина Савина

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Миндаль обжаренный на сухой сковороде в течении 5 минут, порубить в мелкую крошку.
  • Шаг 2 Отделить желтки от белков. Взбить масло с 0,5 ст. сахара до однородности, ввести по одному желтки, продолжая взбивать.
    Отделить желтки от белков. Взбить масло с 0,5 ст. сахара до однородности, ввести по одному желтки, продолжая взбивать.
  • Шаг 3 Добавить соду, миндаль
    Добавить соду, миндаль
  • Шаг 4 Всыпать муку и замесить гладкое,эластичное тесто.
    Всыпать муку и замесить гладкое,эластичное тесто.
  • Шаг 5
    На присыпанном мукой столе раскатать тесто и вырезать из него кружки 1 см толщиной. Круги перенести на застеленный пергаментом противень.
  • Шаг 6 Белки взбить с оставшимся сахаром в очень крепкую пену, и из кондитерского мешочка отсадить на тесто в виде капелек, диаметром примерно 1 см.
    Белки взбить с оставшимся сахаром в очень крепкую пену, и из кондитерского мешочка отсадить на тесто в виде капелек, диаметром примерно 1 см.
  • Шаг 7 Выпекать в заранее разогретой духовке до 180С примерно 15 минут.
    Выпекать в заранее разогретой духовке до 180С примерно 15 минут.
  • Шаг 8 Когда заготовки чуть остынут, надо собрать пирожное. А делается это так: На половину заготовок положить по 1 ст.л. джема,
    Когда заготовки чуть остынут, надо собрать пирожное. А делается это так: На половину заготовок положить по 1 ст.л. джема,
  • Шаг 9 а сверху закрыть другой половиной заготовок, не смазанными джемом.
    а сверху закрыть другой половиной заготовок, не смазанными джемом.
  • Шаг 10 Все пирожное готово, я сверху украсила растопленным шоколадом. Все быстро и вкусно. Угощайтесь!!!!
    Все пирожное готово, я сверху украсила растопленным шоколадом. Все быстро и вкусно. Угощайтесь!!!!
Оценить5106
0

Что готовим

Десерты
Пирожные
Простые рецепты на каждый день
Взбивать
Выпекать, запекать
Миндальное пирожное
Десерты, Пирожные
Безе
Безе
Десерты

Из чего готовим

Без сахара

Комментарии

52
Оставить комментарий
  • Галина Савина
    Галина Савина

    Спасибо за рецепт! Чудесные пирожные. Фотоотчет прилагаю. 🌹

    • Сюрреалистичная
      Сюрреалистичная

      С РД тебя Ленчик)))

      • Натуся
        Натуся

        Очень вкусное пирожное получилось, единственное, я их не склеивала и джемом не смазывала, т.к. мои не признают варенье в выпечке. Но и без этого получилось очень нежное и воздушное пирожное👌

        • Римма
          Римма

          :*:*:*Леночка, поздравляю тебя с первым РД!!! Умница! Удачи тебе и новых побед!

          • Алла
            Алла

            Лена, поздравляю тебя! Умница!flower

            Оставить комментарий