Куриные грудки с шалфеем и гречка с сельдеерем и баклажаном

19 января 2023

Время приготовления 1 ч

alexmayАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Грудки приготовлены крайне просто с минимумом специй, но при этом они очень яркие сами по себе. А вот гарнир более интересный так как баклажан и корень сельдерея вместе это уже хорошо, а с добавление зиры и других специй, обычная гречка становиться совсем другой

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
гречневая крупа4пакет
баклажан1шт.
куриные грудки300шт.
индейка грудкапо вкусу

Пищевая ценность

Белки8877г
9863.33% от дневной нормы
Жиры720г
900.00% от дневной нормы
Углеводы268г
89.33% от дневной нормы
Калории43008кКал
1792.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Шаг 1
Гречку кладем в кастрюлю, добавляем нарезанные кубиком овощи: Баклаж и корень сельдерея и добавляем все специи и начинаем прогревать на слабом огне минуты 4-5, заливаем водой и готовим до готовности гречки.
Шаг 2
Шаг 2
Грудки режем мелкими кусочками кладем в кастрюлю с небольшим количеством оливкового масла,сразу добавляем специи и прогреваем на слабом огне минут 5 пока не поменяют цвет и не выделят сок,задача, чтоы специи и сок из грудок и масло перемешались, теперь можно подлить воды,и готовить еще около 20 минут