Грибное рагу
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Можно сделать это блюдо постным, исключив грудинку, но тогда необходимо больше грибов.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель700г
- морковь2
- лук-порей300г
- грудинка копченая125г
- оливковое масло3
- сыр150г
- зелень20г
- специи1
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры29г36.25% от дневной нормы
- Углеводы37г12.33% от дневной нормы
- Калории466кКал19.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 11.Картофель варить 20 минут, затем очистите его и разрежьте на 4 части. 2.Морковь нарежьте кружочками и погрузите в кипящую воду на 5 минут. 3. Лук-порей нарежьте толстыми колечками. 4.Шампиньоны разрежьте на 4 части. 5.Лук порежьте на 8 частей. 6.Копченую грудинку нарежьте тонкими полосками и обжарьте на оливковом масле минуты 3. 7.Затем в ту же сковороду добавьте картофель, морковь, лук и грибы, все перемешайте. 8.Сыр порежьте мелкими кубиками и посыпьте им рагуи накройте крышкой, держите пока сыр не расплавиться. 9.Подавайте на стол, посыпав зеленью.
Оценить32
0