Фрикадельки с пряной яблочной глазурью

24 сентября 2021

Время приготовления

АпрельАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Оч.вкусные фрикадельки с пряностью небольшой и приятной глазурью. Можно лепить в размер,что у меня или меньше,от размера ваших фрикаделек зависит время приготовления,мелкие быстрей готовятся ,чем крупные.Рецепт из журнала "Better Homes and Gardens "

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
яйца куриные1шт.
соль0.3ч. л.
картофельный крахмал6ч. л.
глазурьпо вкусу

Пищевая ценность

Белки7г
7.78% от дневной нормы
Жиры6г
7.50% от дневной нормы
Углеводы68г
22.67% от дневной нормы
Калории336кКал
14.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
В большой чаше смешать молоко и яйцо.Добавить хлеб и дать постоять 10мин.чтоб хлеб размягчился полностью и разошелся.Размешивать.
Шаг 1
Добавить в хлеб фарш,чеснок, черн.перец,соль и кайен.перец.Все перемешать дерев.ложкой или руками.Я добавила от себя немного репч.лука,мелко порезав.
Шаг 2
Формируем фрикадельки.Можно поставить в морозильник или готовить сразу.
Шаг 3
Разогреем сковороду с раст.маслом. Выложим наши фрикадельки и обжариваем,переворачивая их.Если большие дольше,мелкие примерно 6мин.
Шаг 4
Выложим фрикадельки на тарелку и прикроем,держим теплыми.
Шаг 5
Для яблочной глазировки смешаем все перечисленные ингридиенты кроме зелен.стрелок лука.И выльем все на сковороду,где готовились фрикадельки.Кипятим и помешиваем примерно 2мин.или чуть больше. Затем возвращаем наши фрикадельки на сковороду в глазурь и перемешаем,чтоб они были полностью в глазури.
Шаг 6
И выльем все на сковороду,где готовились фрикадельки.Кипятим и помешиваем примерно 2мин.или чуть больше. Затем возвращаем наши фрикадельки на сковороду в глазурь и перемешаем,чтоб они были полностью в глазури.
Шаг 7
Подаем фрикадельки с гарниром и сверху посыпаем зелен.луком. Оч.вкусно!