Сырный батон
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
тесто, как для фокаччи))), но получился по итогу батончик с сырно-чесночной начинкой, с добавлением укропа и сухого сладкого перца Тесто можно замесить в хлебопечке (чаще всего так и делаю) Из этого количества получается 3 небольших батончикаИнгредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко1стакан
- оливковое масло2ст. л.
- сахар1ст. л.
- соль1ч. л.
- мука3стакан
- дрожжи свежие6ч. л.
- сыр50г
- перец сладкий1
- чеснок2стакан
- зеленьпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки79г87.78% от дневной нормы
- Жиры62г77.50% от дневной нормы
- Углеводы391г130.33% от дневной нормы
- Калории2420кКал100.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
chao
Шаги рецепта
- Шаг 1Муку просеить , смешать с сухими дрожжами. В теплом молоке развести соль и сахар. Из муки, воды с солью и сахаром, тертого сыра, сладкого перца и оливкового масла замешиваем мягкое тесто. Помещаем его в кастрюльку и плотно закрываем. Даем тесту подняться, обминаем. После вторичного подъема раскатываем или просто руками формуем лепешку
- Шаг 2Начинка: трем брынзу/сыр, перемешиваем с порезанной зеленью и чесноком
- Шаг 3На лепешку из теста укладываем начинку, закрываем и формируем наш батон. "Швом" укладываем на противень и делаем надрезу сверху по тесту (как на батоне), для того чтобы хлеб не трескался. Даем расстояться 15-20 минут Смазываем оливковым масло и посыпаем крупной солью, лучше морской В духовку! 20-30 минут при температуре 200 градусов, до появления здоровенького румянца! Приятного аппетита!!!!
Оценить519
0
Комментарии
7голосуюflower
8-аяflower
Отличная идея! 7-й голос в Вашу копилочкуflower:)
вкусно как и красиво:)голосуюflower
Вкусно! Я за такой хлебушек только ЗА! Голосую и в КК забираю!