Мясные рулетики с начинкой из омлета и печени
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Хочу поделиться с Вами рецептом очень нежных мясных рулетиков.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шейка свиная600г
- куриная печень200шт.
- огурцы2шт.
- яйцо2шт.
- молоко3мл
- чеснок3шт.
- оливковое масло2
Пищевая ценность
- Белки863г958.89% от дневной нормы
- Жиры455г568.75% от дневной нормы
- Углеводы44г14.67% от дневной нормы
- Калории7747кКал322.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Мясо нарезать на тонкие пластинки,слегка отбить и замочить с холодной воде на 1-1,5 часа - Шаг 2
печень измельчить,добавить соль,перец,зелень,размягченное масло и тщательно перемешать - Шаг 3
смешать подсолнечное и оливковое масло,добавить соль,измельченный чеснок,специи по-вашему усмотрению - Шаг 4
этой смесью натереть мясо(мясо достать из воды и высушить) с одной стороны и дать немного постоять - Шаг 5
из 2 яиц и молока (сливок) пожарить 2 тонких омлета - Шаг 6
огурцы порезать вдоль на 4 части - Шаг 7
на кусочек мяса выложить 1/4 омлета - Шаг 8
добавить печень,распределив ее по всей поверхности и положить огурец - Шаг 9
свернуть рулетиком и закрепить зубочистками - Шаг 10
сложить в форму,которую предварительно смазать маслом,и запекать при 200С 30 минут,переодически поливая соком - Шаг 11
Рулетики готовы,угощайтесь!!! Приятного аппетита!!!
Оценить517
0
Комментарии
10Правда вкусно!спасибоflower
Просто, но как же вкусно! голосую 10-я:)
Голосую.:)flower
ммм,голосуюflower
:)голосую flower только недавно сама убедилась, что можно и нужно вместо отварных яиц использовать омлет...pooh_lol