Ореховый рулет
Описание рецепта
Просматривая свои старые кулинарные записи, случайно наткнулась на рецепт орехового рулета, записанный неровным почерком первоклассника на пожелтевшем от времени листочке. И сразу нахлынули воспоминания: как просили маму приготовить этот рулет, с каким нетерпением ждали его и каким вкусным он нам тогда показался. Естественно, я сразу решила его приготовить и не разочаровалась. Поэтому предлагаю и вам отведать эту несложную в приготовлении выпечку.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное250г
- сахар200г
- яйцо2шт.
- молоко250мл
- сода1ч. л.
- мука600г
- орехи250г
Пищевая ценность
- Белки126г140.00% от дневной нормы
- Жиры331г413.75% от дневной нормы
- Углеводы696г232.00% от дневной нормы
- Калории6271кКал261.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Инна
Шаги рецепта
- Шаг 1
Растереть холодный маргарин с сахаром до исчезновения комочков. - Шаг 2
Добавить яйца, все тщательно перемешать. - Шаг 3
В полученную смесь влить молоко, добавить соду и соль. - Шаг 4
Шаг 4Постепенно добавить муку и замесить тесто. Муки может уйти больше, чем требуется по рецепту. Можете спокойно досыпать столько, чтоб тесто не липло к рукам. - Шаг 5
Полученное тесто я разделила на 4 части, решив, что раскатывать все сразу будет нелегко. Стол и руки лучше припудрить мукой. Каждую часть раскатать тонким продолговатым пластом, смазать ореховой начинкой и свернуть рулетом. - Шаг 6Шаг 6Для начинки орехи с сахаром измельчить блендером или дважды пропустить через мясорубку.
- Шаг 7
Каждый рулет разрезать на порции длинной 6-7 см. Выпекаем рулетики при температуре 210-240 градусов около 12-15 минут. У меня на выпечку ушло минут 20. - Шаг 8
Остывший рулет посыпаем сахарной пудрой, завариваем чай и угощаем и угощаемся. Приятного аппетита! - Шаг 9
А это собственно и сам "раритетный" листок с рецептом.
Оценить532
0
Комментарии
12Наташенька,а можно рулет не резать,а целым выпекать?🌺
Наташенька,а можно не разрезать рулет на кусочки,а целым выпекать?
👌flower
Спасибо за рецепт!Муж в восторге.Только я помазала рулетики шоколадной глазурью.
какой аппетитный!!!голосуюflower