Плов с курицей и овощами
Описание рецепта
Это очень яркий, красивый и вкусный плов. Приятного аппетита!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе1шт.
- морковь1
- горошек зеленый0.5стакан
- перец болгарский0.3шт.
- капуста цветная1кочан
- брокколи свежаяпо вкусу
- зеленьпо вкусу
- кориандр молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки78г86.67% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы72г24.00% от дневной нормы
- Калории615кКал25.62% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Репчатый лук и болгарский перец мелко порезать - Шаг 2Шаг 2Морковь потереть на крупной терке
- Шаг 3Шаг 3Грибы и цветную капусту мелко порезать
- Шаг 4Шаг 4Добавить стручковую фасоль
- Шаг 5Шаг 5Поджарить овощи 3 -5 минут на растительном масле
- Шаг 6Шаг 6Рис отварить в течении 5 минут в большом количестве воды( можно не отваривать)
- Шаг 7Шаг 7Отварить куриную грудку и порезать ее на кусочки
- Шаг 8Шаг 8Бульон отставить в сторонку
- Шаг 9Шаг 9Добавить рис и курицу к овощам
- Шаг 10Шаг 10Добавляем специи и зеленый горошек
- Шаг 11Шаг 11Заливаем плов куриным бульоном( или водой) так, чтобы он покрыл рис не 1-2 сантиметра выше уровня риса
- Шаг 12Шаг 12Готовить на медленном огне около 15 минут( если рис не был отварен, то 20 минут, либо до готовности риса)
- Шаг 13Шаг 13Приятного аппетита!
Оценить57
0
Комментарии
1оч.похоже на Джамбалайю😀