"ташкентское" печенье, или просто "лопухи". вкус из детства
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень люблю эти пироженки - печеньки с детства, мама всегда пекла нам такие, теперь пеку я.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сметана1стакан
- маргарин200г
- мука2стакан
- соль1щепотка
- сода пищевая по вкусу
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы24г8.00% от дневной нормы
- Калории299кКал12.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Замесить тесто, смещать сметану, желтки, соль, муку, добавить соду гашенную уксусом, маргарин порубить в получивщуюся массу. Хорошо все перемещать и вымесить. Поставить в холодильник на 2-3 часа. - Шаг 2
Белки взбить с сахаром в густую массу. - Шаг 3
"Застывщее" тесто делим на одинаковые кусочки и скатываем в шарики... - Шаг 4
... раскатываем... - Шаг 5
....ложим начинку (можно и поменьше, мне нравится так)... - Шаг 6
...соединяем края и хорошенько прищипываем. - Шаг 7
Шаг 7Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут. Выкладываем пироженки на блюдо и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!!!
Оценить533
0
Комментарии
10печенье очень аппетитное)) голосую 21ая):)
:)Я с голосом, вкусные печенюшки!:)
ох и вкуснятинка!) супер-печенье) и название такое интересное😀
Забираю! Очень интересные печеньки!!! 19-я!
14flower