Черносмородиновое суфле
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Нежнейшее суфле с изысканным черносмородиновым вкусом.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- черная смородина10стакан
- вода100г
- сахар0.7стакан
- сливки33г
- йогурт300г
- ликер50г
- желатин10г
- мятапо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы65г21.67% от дневной нормы
- Калории286кКал11.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Желатин залить 40мл холодной воды, дать набухнуть. Смородину промыть, положить в сотейник, добавить сахар и воду, кипятить 2-3 мин. Затем протереть через сито. В горячее черносмородиновое пюре добавить распушенный желатин и размешать до его растворения. Охладить пюре до комнатной температуры. - Шаг 2
Сливки взбить вместе с йогуртом до загустения и увеличения в объеме. Немного взбитых сливок оставить для украшения. - Шаг 3
Добавить во взбитые сливки в несколько приемов черносмородиновое пюре, аккуратно размешивая. - Шаг 4
Разлить суфле в креманки или бокалы, поставить в холодильник на 2-3 часа для застывания. - Шаг 5
Украсить суфле взбитыми сливками, смородиной и мятой. Приятного аппетита!
Оценить556
0
Комментарии
2151-я heartflower :)
46-я! Для девичника - то, что надо!!!flower
45-ый голос очень вкусному и красивому десерту👌👌👌heart:)
44flower Лето... ягодки... как же хорошоpooh_lol
:)43-ая!:)