"клубника на творожке" для натахан
Описание рецепта
После изумительного десерта (http://www.edimdoma.ru/retsepty/43370-tvorozhnyy-muss-v-persikovom-zhele), которым нас удивила недавно Наташа (http://www.edimdoma.ru/users/35369), мне захотелось приготовить для своей семьи тоже что-нибудь освежающее и красивое, но и, конечно, вкусное! С Наташей мы дружим и общаемся почти год, она очень близка мне по душе, поэтому хочу ей сделать приятное!!! "Танцевать" начала от клубники (пока растёт на огороде!), а творожно-йогуртовое желе подсмотрела в местном журнале!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог200упаковка
- йогурт1стакан
- сахар2ст. л.
- желатин2ч. л.
- вода3ст. л.
- клубника1шт.
Пищевая ценность
- Белки6698г7442.22% от дневной нормы
- Жиры3608г4510.00% от дневной нормы
- Углеводы875г291.67% от дневной нормы
- Калории64037кКал2668.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Натали*Лали
Шаги рецепта
- Шаг 1
Продукты. Йогурт любой, можно с добавками (у меня был с киви).Творог тоже любой,даже зернистый,как у меня-он пройдёт через блендер! - Шаг 2
Для красивой подачи нашего десерта нужны фужеры или стаканы,а также коробка для отправки в холодильник.Можно их охладить для более быстрого приготовления десерта! - Шаг 3
Замачиваем желатин водой комнатной температуры. - Шаг 4
В ёмкость для блендера отправляем творог и вливаем к нему йогурт. - Шаг 5
Взбиваем... - Шаг 6
Добавляем сахар и тоже взбиваем. - Шаг 7
Шаг 7Поставим миску с желатином в микроволновку на минуту (или на водяную баню до растворения желатина) - Шаг 8
Вливаем желатин,продолжая взбивать! - Шаг 9
Ставим наши бокалы под наклоном(отлично подошёл для этого контейнер для овощей с ребристым дном,но если его нет,возьмите любую коробку и насыпьте фруктов или овощей между фужерами!) - Шаг 10
Наливаем нашу творожную массу до края (осталась капля массы-хватило на рюмочку!) - Шаг 11
Охлаждаем в холодильнике,пока масса не зажелируется (чем толще слой,тем дольше!), не меньше часа,но можно и на ночь! - Шаг 12
В это время промываем клубнику... - Шаг 13
...и нарезаем пополам или на четвертинки.Пересыпаем сахаром,можно сбрызнуть лимонным соком (но у нас и так ягода кисловатая!) и добавить для взрослых 1 ст.л.ликёра или коньяка. Клубника даст сок-это то,что нам надо! Можете тоже отправить её в холодильник до востребования. - Шаг 14
Распределяем нашу клубнику по ёмкостям и сразу подаём!Это занимает минуту,и гости будут в восторге получить прохладный десерт жарким летом в завершении ужина! - Шаг 15
Крупный план! - Шаг 16
А вот и десерт в рюмочке)))Как говорится:остатки-сладки! - Шаг 17
Украшаем коктейльными "зонтиками" или другими штучками...
Оценить548
0
Комментарии
23Танюша,это гениально!Просто,быстро-готовила поздно вечером после работы,а утром можно лакомиться-это так вкусно,настоящий десерт!😊👍💗У тебя десертик для Натахан,а я ведь тоже Наташа💃вот и соблазнилась🍓🍓🍓.И потом он лёгкий в плане калорий👌,так что всё идеально👏👏👏💗💗💗😘😘😘
32heartflower Замечательный десертикflower
:)Мой голос 31! Танюша, дорогая, спасибо за подарок!Ты своей характеристикой меня в краску ввела. :[ Десерт замечательный: и красивый и вкусный...👍
30-ая,вкусно!pooh_lolи фото такие красивые👌😀
Танюша,мой голос Вам!!! 29-я!!!👌flower