Свиная вырезка маринованная в кинзе и томатная сальса
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кинза1пучок
- чеснок1стакан
- соль1щепотка
- перец сладкий1шт.
- томаты300г
- лимонный сокпо вкусу
- масло растительноепо вкусу
- майоранпо вкусу
- перец черный1щепотка
- базилик свежийпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- паприка молотаяпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории139кКал5.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Все ингредиенты для маринада сложить в стакан погружного блендера. - Шаг 1
Пюрировать. - Шаг 2
Смазать пюре вырезку и поместить в полиэтиленовый пакет,завязать,оставить мариноваться при комнатной температуре минут на 15-20. - Шаг 3
На хорошо разогретой сковороде с добавлением 2ст.л.растительного масла обжарить вырезку.На каждую сторону по 3-4 минуты,до золотистого цвета. - Шаг 4
Шаг 4Разогреть духовку до 180С.Обжаренную вырезку,горячую,завернуть плотно в фольгу и отправить запекаться в разогретую духовку минут на 30. - Шаг 5
Для сальсы,томаты нарезать крупно,лук очистить,перец очистить от семян,чеснок очистить,кинзу и базилик вымыть,все сложить в блендер,добавить лимонный сок и специи,соль,перемолоть. - Шаг 6
Сальса готова,попробуйте на соль и перц,при необходимости добавьте. - Шаг 7
Вырезку достать из духовки,нарезать порционно и подавать с сальсой.
Оценить548
0
Комментарии
25Спасибо всем,всем за добрые слова и внимание к моим рецептам.Ремонт и подготовка к отпуску,занимаю очень много времени.Надеюсь ни кого не обидела тем что не ответила лично.:*:[
44-я на мясцо:)
Юльчик,голосую за аппетитную вкусняшкуheartсупер!!!!!:*
Прекрасный маринад, мне очень нравится! Лови голос!
40-я!Свининка-то хороша!flowerflowerflower